Lemairemeel

Sinds kort is op de molen eigen geproduceerde lemairemeel te koop.

In onze gerestaureerde buil zijn we instaat om een goed en smakkelijk

lemairemeel produkt te maken.

Lemaire-meel is een meelsoort dat tussen volkorenmeel en bloem in zit.

Het meel is lichter dan volkorenmeel maar toch met voldoende zemeldeeltjes,

griezen en kiem deeltjes om een smakkelijk en gezond brood te bakken.

Is zeer geschikt voor de broodbakmachine.

Ook appeltaart en andere soorten baksels kunnen zeer goed met Lemairemeel

gemaakt worden.