Brood in de pan
Brood in de pan. Voor de luie bakkers onder ons, is dit het brood-recept. Niet kneden tot je handen en armen van moeheid het begeven, maar gewoon simpel roeren/mengen in een kom en een tijd laten rijzen. Je moet wel beschikken over een braadpan, waar je b.v. vlees, gehaktballen…
Jaarverslag 2019
Voorplaat: In 2011 is de molen door koning-winter in een wit jasje gezet. We kunnen het ons haast niet meer voorstellen dat het nog mogelijk is. Inleiding Dit jaar was Nationale Molendag wel een bijzondere dag. Op deze dag was Nico precies 40 jaar molenaar op Korenmolen “de…
Jaarverslag 2018
Korenmolen “de Ruiter” – Jaarverslag 2018 Voorplaat: De molen (1970/1980) nog vol inbedrijf als onderdeel van het veevoerbedrijf Schuurman. Transport ging met de bulk- of vracht auto. Het gebouw met de luifel heeft plaats gemaakt voor bijgebouw en tuin. Inleiding Naast het vele onderhoudswerk, zoals schilderen en reparties…
Immaterieel Cultureel Erfgoed
Het molenaarsambacht staat voortaan op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed bij UNESCO. Het is voor het eerst dat Nederlands immaterieel erfgoed is opgenomen op deze lijst. Immaterieel erfgoed bestaat uit tradities, rituelen, gebruiken en ambachten die mensen niet verloren willen laten gaan en die ze willen doorgeven aan volgende generaties. Volgens Unesco…
De kap krijgt nieuw riet.
Het riet op de kap van korenmolen de Ruiter dateert van 1978 en werd op sommige plaatsen erg dun, tijd voor een nieuw dek met Nederlands riet uit Overijssel. In augustus is de kap voorzien van nieuw riet. Het ziet er weer pachtig uit. De linker foto toont de kap…
Nico in de schijnwerper.
Nico Perdijk ontvangt Certificaat van Verdienste Zaterdag 19 maart heeft Nico Perdijk het eervolle Certificaat van Verdienste van De Hollandsche Molen ontvangen (zie foto), een certificaat dat sinds 1939 wordt toegekend en alleen uitgereikt wordt aan mensen die zich gedurende een lange reeks van jaren verdienstelijk hebben gemaakt op zijn…
